Foodfotografie von nordbrise.net Foodblog & Foodfotografie | Versunkene Marillenmuffins | Apricot Cupcakes

Versunkene Marillenmuffins

Süße runde Früchte, mit einer Schale aus weichem Samt und goldgelbem saftigem Fruchtfleisch, verpackt in einem Bett aus locker flauschigem Muffinteig. Marillen, auch bekannt als Aprikosen, bekommen so ihren ganz eigenen großen Auftritt, in ihrem ganz eigenen kleinen Minikuchen. Eine praktische und handliche Variante für den Kaffeetisch oder den kleinen Genuss zwischendurch. Versunkene...

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Foodfotografie von nordbrise.net Foodblog & Foodfotografie | Tchibo Eduscho Grande Classé Caffè Crema Fazenda Rio Verde

Kaffeepause mit Tchibo Fazenda Rio Verde

Vor kurzem bin ich ja, zu meiner großen Freude, zur Spezialitätengenussverkostungsbeauftragten von Tchibo Eduscho für neue Kaffeesorten ernannt worden. Eine überaus wichtige und bedeutende Aufgabe. Mancher würde es vielleicht auch kurz und bündig Testerin nennen, aber das klingt natürlich nicht ganz so spannend. :) Und spannend kann so eine Kaffeeverkostung auch schon...

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Laktosefreies Rezept für französische Madeleines von nordbrise.net Foodblog & Foodfotografie | Lactosefree Recipe for Madeleines

Luftig leichte französische Madeleines

Ein französisches Feingebäck, luftig leicht und so flauschig zart, dass es geradezu auf der Zunge zergeht. Madeleines sind klitzekleine Kuchen in Form von Muscheln, die man mit wenigen Zutaten und Handgriffen zubereiten kann. Das Grundrezept lässt sich wunderbar durch unterschiedlichste Zutaten verfeinern und die Madeleines begleiten einen so durch alle Jahreszeiten...

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