So kurz vor dem Wochenende soll es noch ein schnelles Rezept für den süßen Hunger zwischendrin geben. Ich hatte nämlich noch einige Erdbeeren übrig und fand, dass diese jetzt perfekt in einen Smoothie passen, denn der ist fruchtig lecker, erfrischend leicht und sättigt ohne einen faulen Bauch zu bekommen. Und...
Jeder weiß wohl nur zu gut, dass man gerade an richtig heißen Tagen schnell mal zwischendrin eine gute Erfrischung gebrauchen kann, die nicht nur gut schmeckt, sondern am besten auch schon fix fertig zum Zugreifen parat sein sollte. Schließlich hat man nicht die Zeit an solch heißen Sommertagen lange in...
Wer mir auf Facebook folgt, der hat vielleicht schon einen kleinen Blick auf meinen Besuch beim Cooking-Magazin werfen können. Ich durfte nämlich im Kochamt Mörwald im wunderschönen Wien ein ganzes Menü für die nächste Ausgabe zubereiten. Was für ein aufregender Tag! Ich kann euch sagen, wenn man zumeist hinter der...
Was ist locker leicht, fruchtig und macht richtig Laune auf Sonne und warme Tage? Ein richtig guter Cheesecake mit einer Portion fruchtigen Beeren obendrauf! So schaut's auf jeden Fall bei uns im Hause nordbrise aus. Der Käsekuchen selbst sollte dabei nicht allzu süß sein, denn das erledigt die Garnierung. Außerdem...
Zeit ist eine vergängliche Sache. Jeder kennt das, man nimmt sich etwas vor und dann kommt der Alltag und man hat Dies und Das und Jenes zu tun und verschiebt viel zu wichtige Sachen, weil man davon ausgeht, dass auch noch später dafür Zeit ist. Aber Zeit vergeht und für...