Vor kurzem bin ich ja, zu meiner großen Freude, zur Spezialitätengenussverkostungsbeauftragten von Tchibo Eduscho für neue Kaffeesorten ernannt worden. Eine überaus wichtige und bedeutende Aufgabe. Mancher würde es vielleicht auch kurz und bündig Testerin nennen, aber das klingt natürlich nicht ganz so spannend. :) Und spannend kann so eine Kaffeeverkostung auch schon...
Ein französisches Feingebäck, luftig leicht und so flauschig zart, dass es geradezu auf der Zunge zergeht. Madeleines sind klitzekleine Kuchen in Form von Muscheln, die man mit wenigen Zutaten und Handgriffen zubereiten kann. Das Grundrezept lässt sich wunderbar durch unterschiedlichste Zutaten verfeinern und die Madeleines begleiten einen so durch alle Jahreszeiten...
Vielleicht erinnert ihr euch noch, dass ich vor einiger Zeit bei Facebook gefragt habe, was ihr euch am liebsten für einen Kalender in euer hübsches Zuhause hängen würdet. Zur Auswahl standen die Themen Foodfotografie & Stilleben, die schönsten Fleckchen in Irland, Impressionen der Nordsee in Schwarz-Weiss, Naturbilder mit Tierchen und Blümchen und unser flauschiges...
Die liebe Clara von tastesheriff hat mal wieder zu ihrer #ichbacksmir Runde aufgerufen und um ein paar leckere Rezepte gebeten. Da bin ich doch immer gerne wieder dabei, vor allem wenn es um so ein leckeres Thema wie Schneegestöber geht. Luftig leichtes Gebäck soll es sein, wie der Name schon verraten...
Nach gefühlter viel zu langer Stille hier auf dem Blog, was nicht nur daran lag, dass ich um das neue Jahr herum ziemlich viel Arbeit hatte oder etwa schon zweimal mich versucht habe in die Küche zu stehlen und in der Hektik das Ganze nichts geworden ist, von meinem Brotdilemma (ein undefinierbares...